紅酒蓋子爛了怎么辦?
如果紅酒蓋子爛了，可以這樣做。 1、用一個新的瓶塞重新封瓶，并將它放入冰箱中。一定要確保選用的塞子足夠牢靠，能盡量減少空氣進(jìn)入瓶中。2、將剩下的酒倒入容量更小的酒瓶中（如375ML裝），然后重新塞上瓶塞，放入冰箱中。雖然這種方法稍顯得復(fù)雜，但卻比較奏效。前面兩種方法，對于使用新世界螺旋蓋封瓶的葡萄酒來說，操作起來更簡單。3、使用真空泵走抽葡萄酒中的氧氣。從理論上來說，這種方法是非常有效的。但可惜的是此種方法不能將瓶中的氧氣全部抽走，因此，仍有一部分的氧氣會留在瓶中破壞葡萄酒。除此之外，使用真空泵裝置還會順便將酒中的可防止氧氣破壞葡萄酒的二氧化硫及二氧化碳（可提升非橡木桶陳釀的白葡萄酒和紅葡萄酒的口感和質(zhì)地）帶走。
使用筷子從木塞頂部把塞子往瓶子里面頂,把塞子頂進(jìn)瓶子里去。 找一張保鮮膜包些衛(wèi)生紙做為瓶塞臨時使用。 如果塞子爛的不是很嚴(yán)重,那么把紅酒專用起子的螺絲擰入剩下的木塞子里面。注意多擰一些。
紅酒的木塞蓋弄爛了如何打開?
步驟/方式1 首先使用起子把一根30毫米長的螺絲釘擰進(jìn)木塞子里面。 步驟/方式2 使用手鉗從釘子頭部使勁拔出木塞子。
紅酒蠟封壞了怎么辦?
需要判斷蠟體的軟硬程度。如果蠟體較硬、較脆，那么先要剝開包裹著橡木塞和瓶口的蠟體，并將瓶口擦拭干凈，以免破碎的蠟體掉入葡萄酒中，污染葡萄酒。 如果蠟體太脆弱，還可用燭火、熱水甚至手掌稍微加熱后，再把蠟體剝開。在此之后用開瓶器取出橡木塞即可。現(xiàn)在，很多酒莊采用先進(jìn)的技術(shù)，使封瓶的蠟體變得十分柔軟。因此在遇到這種蠟封瓶時，只需無視蠟體，然后預(yù)估橡木塞的中心位置，再輕輕轉(zhuǎn)入開瓶器即可。
